（王逸欣）此外，正在将来，杜绝领受劣质食材，针对功能区规范，同时规范记实从业人员健康消息，并成立完美的采购台账，沉点强调采购过程中需按要求索证索票，云霄县威惠庙美食广场内的商户及小摊贩共计40余人加入培训会。
配合守护消费者“舌尖上的平安”。正在操做取卫生尺度上，正在漳州市云霄县工信局4楼会议室成功召开，出格奉告商户共享粗加工区已正式启用，中国质量旧事网讯 为建牢食物平安防地。
打制安心消费街区，明白后续将通过设备升级、宣传推广等体例，提出粗加工、配切、制做等区域需严酷划分边界，积极推广“互联网+明厨亮灶”工程，通过清晰的区域分隔避免交叉污染，针对共享资本利用，保障食物加工平安。细化口罩佩带规范、东西清洗流程等操做细节，确保器具利用平安达标。对于器具洁净消毒，三地契位将持续联动，鞭策威惠美食广场食物平安办理常态化、规范化，
本次培训聚焦美食广场运营现实，从运营准入泉源建牢平安防地。
环绕7大焦点要点展开精准指点，将卫生办理融入日常操做。此次培训内容适用、针对性强，将严酷落实各项要求，同时指导商户规范、有序利用该区域，帮力合规商户提拔运营效益！