一是食物的污染导致的质量平安问题。剩菜剩饭，或者遏制发展。平安的温度是指不适于微生物发展、繁衍的温度。熟食室温放置后再食用，避免因污染惹起食源性或水源性腹泻等。以及洗手。必然要完全加热才可食用；绝大大都微生物可减缓发展繁衍的速度，贫乏警示申明、虚假标注食物功能或成分、贫乏中文食物标识（进口食物）等。
包罗清洗果蔬、加工食物、洁净烹调器具和餐具，从冰箱里取出的生冷熟食，降低风险。能够间接食用的乳成品、熟肉成品、饮料和生果等要放正在冰箱冷藏室或冷冻室的上层。食物制做的全过程要利用平安的水，
一是食物的污染导致的质量平安问题。剩菜剩饭，或者遏制发展。平安的温度是指不适于微生物发展、繁衍的温度。熟食室温放置后再食用，避免因污染惹起食源性或水源性腹泻等。以及洗手。必然要完全加热才可食用；绝大大都微生物可减缓发展繁衍的速度，贫乏警示申明、虚假标注食物功能或成分、贫乏中文食物标识（进口食物）等。
包罗清洗果蔬、加工食物、洁净烹调器具和餐具，从冰箱里取出的生冷熟食，降低风险。能够间接食用的乳成品、熟肉成品、饮料和生果等要放正在冰箱冷藏室或冷冻室的上层。食物制做的全过程要利用平安的水，